Historia y literatura gastronómicas
Hemos encontrado 349 libros de Historia y literatura gastronómicas

Quemo!

Memorias de una cocinera
23.90 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: Península
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné

Comer sin pedir permiso

Una reivindicación cultural y libre del buen comer
21.90 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: Rosamerón
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
19.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: La Fábrica
Colección: Archivo de creadores
Nº en la colección: 18
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica

España cocina su identidad

Cultura gastronómica y representaciones identitarias
22.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: Silex
Colección: Sílex Universidad
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica

13 alimentos que cambiaron el mundo

Cómo nuestra dieta condiciona el pasado, el presente y el futuro
20.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: RBA
Colección: Divulgación
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica

Letonia hasta en la sopa

Una crónica gastronómica a través de la mirada de una escritora española en Letonia
12.95 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: Colandcol
Colección: Hojas de col
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
23.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: Siglo XXI
Colección: Ciencia que ladra
Nº en la colección: 5
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
20.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: RBA
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
13.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: Los Libros de la Catarata
Colección: ¿Que sabemos de?
Nº en la colección: 152
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
39.90 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: Debate
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica

Receta verde, La

Guía rápida hacia una cocina sostenible
19.95 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: Planeta
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
24.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: RBA
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
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