Genes alterados, verdad adulterada


Genes alterados, verdad adulterada -  - 9788498888164
EAN: 9788498888164
Editado por: Icaria
Materia: Ciencia - Ensayos - Divulgación , Divulgación médica
Colección: Antrazyt
Nº en la colección: 469
Idioma: Castellano
Publicado el: 1 Marzo 2018
Nº Edición: 1
Nº páginas: 528
Encuadernación: Rústica
25.00
o también con 2368 páginas de

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Steven M. Druker interpuso una demanda que obligó a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) a hacer públicos sus archivos sobre los alimentos modificados genéticamente. Fue así cómo se descubrió que la agencia había ocultado las advertencias de sus propios científicos sobre los riesgos, mentido sobre los datos y acelerado la entrada de estos alimentos en el mercado quebrantando la legislación federal.

Este libro narra la fascinante y asombrosa historia de cómo las empresas han sometido a nuestra salud y a la del medio ambiente a riesgos inaceptables y cómo garantes de la seguridad alimentaria fueron influidos políticamente e ignoraron las abundantes advertencias de sus propios científicos sobre los riesgos de estos nuevos productos y los introdujeron en las estanterías de los supermercados