Cocina para ellos

; Juan B. Renart i Cava (Prologuista)
Cocina para ellos -  - 9788497430753
EAN: 9788497430753
Editado por: Milenio
Materia: Cocina para principiantes
Colección: Sabores
Nº en la colección: 6
Idioma: Castellano
Publicado el: 1 Septiembre 2003
Nº Edición: 1
Nº páginas: 209
Encuadernación: Rústica

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Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos -no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos- en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.