Libro del amante del té, El

El té, bebida de los dioses y de los hombres, de los países cálidos y de las regiones frías, amigo del solitario y del mundano, revela su naturaleza de bebida universal, nacida del encuentro de dos mundos, Oriente y Occidente, en este libro delicioso, escrito con autoridad y sensibilidad. En sus páginas se nos cuenta la historia del té, su papel relevante en la civilización oriental, su paso a Europa y América, las vicisitudes de su difusión y las reacciones de toda clase de personajes ante el té. Se nos explican, sobre todo, las características de la gran variedad de tés existentes, su cultivo, su fabricación, las propiedades y virtudes del té, sus mezclas, su degustación y muy importante su preparación, así como diversas recetas y toda clase de informaciones pertinentes. Todo cuanto tiene que ver con el té está en este libro: toda su historia, todas sus variedades, todos sus secretos.
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EAN: 9788497163477
Editado por: José J. Olañeta
Materia: Gastronomía - cocina , Bebidas sin alcohol, zumos, aguas, infusiones,... , Infusiones , Tés y tisanas
Colección: Cuerno de la abundancia, El
Nº en la colección: 4
Idioma: Castellano
Publicado el: 1 Enero 1994
Nº Edición: 2
Nº páginas: 0
Encuadernación: Rústica
Valoración de los lectores: