Recetas de leyenda -  - 9788496177130
EAN: 9788496177130
Editado por: Bainet
Materia: Historia de la cocina y la gastronomia , Cocina casera y tradicional , Cocina de autor
Idioma: Castellano
Publicado el: 1 Noviembre 2004
Nº Edición: 1
Nº páginas: 223
Encuadernación: Cartoné
5.95

Disponible en la librería en la planta segunda (El Desván)

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"Esta es una obra rigurosa y a la vez divertida."
"A través de las recetas contenidas en este libro podremos conocer las costumbres culinarias de cada época, los trucos y secretos (a voces) de los mejores cocineros de todos los tiempos y los cambios en las costumbres gastronómicas que se han ido producíendo con el paso de la historia." "Nada puede haber más grato para nosotros, como cocineros creativos, que contribuir a la expansión y divulgación de la cocina de calidad y de la cultura gastronómica."

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