Recetas e historias de los quesos de Asturias


Recetas e historias de los quesos de Asturias -  - 9788492600205
EAN: 9788492600205
Editado por: Laria
Materia: Asturias , Gastronomía asturiana
Colección: Hora de comer
Nº en la colección:
Idioma: Castellano
Publicado el: 1 Abril 2011
Nº Edición: 1
Nº páginas: 112
Encuadernación: Rústica
17.90
o también con 1695 páginas de

Disponible en la librería en la planta segunda (Asturias)

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Recetas e historias de los quesos de Asturias, es un libro sobre quesos. Detalla recetas fáciles de hacer y cuenta historia en torno a la gastronomía de tan universal producto. Para ello se utilizan como materia prima las distintas variedades de quesos de Asturias, pero señalando en cada receta qué quesos españoles pueden servir de alternativa válida. Un libro para degustar, para disfrutar de su lectura y para acercarse a una cocna llena de sabor y tradición.