Cultura alimentaria "El caso del etiquetado de los alimentos"

; Virginia Fernández Ruiz ; Montaña Cámara Hurtado
Cultura alimentaria El caso del etiquetado de los alimentos -  - 9788490976968
EAN: 9788490976968
Editado por: Los Libros de la Catarata
Materia: Divulgación científica , Divulgación médica
Colección: Investigación y debate
Nº en la colección: 254
Idioma: Castellano
Publicado el: 10 Mayo 2019
Nº Edición: 1
Nº páginas: 96
Encuadernación: Rústica
12.00
o también con 1136 páginas de

Disponible en la librería en la planta segunda (Divulgación Científica)

¿Lo has leido?, comparte tu valoración:

¿Son las grasas vegetales más saludables que las de origen animal? Aunque la población afirma estar interesada en su salud, no siempre sigue una alimentación saludable y, en la mayoría de los casos, desconoce la verdadera relación que existe entre las propiedades de un alimento, su calidad o los beneficios que de él se obtienen. Los hábitos de compra, la publicidad o el precio son factores que suelen imponerse a los valores nutricionales de un producto.