Todo sobre el queso "Estilos, maridaje, platos, tablas y recetas"

Todo sobre el queso Estilos, maridaje, platos, tablas y recetas -  - 9788490565308

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Uno de los mayores placeres de la vida, y también uno de los más sencillos, es un plato de queso, un pedazo de pan y un vaso de vino. Y si ya el más humilde trozo de queso de cabra puede ser un manjar de dioses, es muy estimulante saber que hay muchísimas más variedades por descubrir. Fiona Beckett, su premiada autora, le guiará a través de los tipos, los usos y la versatilidad del queso con su característica pasión por la buena comida y el vino.
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EAN: 9788490565308
Editado por: RBA
Materia: Gastronomía y cocina en general , Quesos - Gastronomia
Publicado el: 17 Febrero 2016
Nº Edición: 2
Nº páginas: 160
Encuadernación: Cartoné
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