Atlas ilustrado de quesos de España


Atlas ilustrado de quesos de España -  - 9788467744392
EAN: 9788467744392
Editado por: Susaeta
Materia: Gastronomía y cocina en general , Quesos - Gastronomia
Colección: Atlas ilustrado
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Publicado el: 4 Septiembre 2015
Nº Edición: 1
Nº páginas: 256
Encuadernación: Cartoné

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)

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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.