Mermeladas con Thermomix

Preparar mermeladas en casa es una tarea divertida y, con la ayuda de la Thermomix©, sumamente fácil. En este libro, se ofrece una selección de las recetas de mermeladas más deliciosas y sorprendentes. Aunque algunas de ellas se elaboran con frutas tradicionales, la mayoría cuentan entre sus ingredientes con frutas exóticas provenientes de los cinco continentes, a menudo aromatizadas con especias (canela, vainilla, jengibre...). Destacan además las recetas preparadas con verduras y hortalizas, y los valiosos consejos sobre manipulación de ingredientes, envasado y conservación de las mermeladas.
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EAN: 9788467714142
Editado por: Susaeta
Materia: Gastronomía - cocina , Instrumentos y técnicas culinarias , Fermentados, conservas, mermeladas, compotas,...
Colección: El rincón del paladar
Nº en la colección: 58
Idioma: Castellano
Publicado el: 2 Enero 2012
Nº Edición: 1
Nº páginas: 96
Encuadernación: Rústica
Valoración de los lectores: