Quesos españoles "Recetas, historia, elaboración"

Quesos españoles Recetas, historia, elaboración -  - 9788467705676

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Cremoso, curado, con hierbas, dulce, picante..., en este interesante libro nos aventuramos en un sabroso viaje a través del vastísimo panorama de los quesos españoles. Cada queso se presenta con sus características, elaboración, historia, etc., y además, incluye una selección de recetas típicas de cada región acompañadas por fotografías.
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EAN: 9788467705676
Editado por: Susaeta
Materia: Gastronomía y cocina en general , Quesos - Gastronomia
Publicado el: 1 Mayo 2011
Nº Edición: 1
Nº páginas: 94
Encuadernación: Rústica
Valoración de los lectores: