Platos típicos de Asturias

Es una obra sencilla y muy documentada. Explica con sencillez, en el lenguaje usual de las amas de casa, todo lo que es preciso para obtener un buen éxito. En ella están presentes los platos más famosos de Asturias, desde las humildes patatas guisadas con laurel, o las socorridas "patates viudes" a las comidas de las montañas, que desde hace siglos preparaban los pastores, o las ricas calderetas de los puertos de mar; sin olvidar la repostería que en tierras del Principado tiene una importancia capital.
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EAN: 9788430054855
Editado por: Autor
Materia: Asturias , Gastronomía asturiana
Idioma: Castellano
Publicado el: 0 0000
Nº Edición: 10
Nº páginas: 0
Encuadernación: Rústica
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