Postres de Gessa, Los

Meleta de romer
Postres de Gessa, Los -  - 9788416918881

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Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa.
Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración.
Empezamos con recetas básicas e imprescindibles para entender el mundo del dulce y acabamos con los pasteles más sofisticados, pasando por los postres tradicionales de nuestra tierra, panes, bollos, pastelería americana, bebidas e incluso opciones sin gluten, sin lactosa y bajas en calorías.
Instagram: gessamicarames

EAN: 9788416918881
Editado por: Lectio
Materia: Gastronomía - cocina , Repostería / Pastelería / Panadería
Colección: Sensaciones nº 0
Idioma: Castellano
Publicado el: 10 Marzo 2021
Nº Edición: 1
Nº páginas: 176
Encuadernación: Rústica
Valoración de los lectores: