Conservas fermentadas "Encuentra el camino a la salud gracias a los alimentos fermentados"


Conservas fermentadas Encuentra el camino a la salud gracias a los alimentos fermentados -  - 9788416489992
EAN: 9788416489992
Editado por: Lunwerg
Materia: Gastronomía y cocina en general , Conservas y mermeladas
Idioma: Castellano
Publicado el: 9 Enero 2018
Nº Edición: 1
Nº páginas: 159
Encuadernación: Rústica
11.95
o también con 1132 páginas de

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)

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63 recetas de frutas y verduras, productos lácteos y deliciosas bebidas que te permitirán descubrir los métodos de fermentación paso a paso e ilustrados. Aprenderás las técnicas y procedimientos para: fermentar los alimentos y elaborar tarros de conservas fermentadas; dominar las técnicas del kefir de agua, del kefir de leche y de la kombucha; sacar partido de los efectos beneficiosos de la fermentación, que aporta vitaminas, favorece la digestión y estimula la flora intestinal. Todo un camino a la salud a través de esta milenaria técnica de conservación de los alimentos.

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