Tapas y aperitivos con setas

Tapas y aperitivos con setas -  - 9788416012794

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales.
Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color.
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EAN: 9788416012794
Editado por: Lectio
Materia: Gastronomía y cocina en general , Cocina con setas y hongos
Publicado el: 9 Septiembre 2016
Nº Edición: 1
Nº páginas: 144
Encuadernación: Rústica
Valoración de los lectores: