Arte de cocinar, El "1ª parte"

Arte de cocinar, El 1ª parte -  - 9788412463255

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Pocos libros, de cualquier género, permanecen en la memoria colectiva, superan los límites de la novedad editorial y tienen una influencia tangible en nuestra vida cotidiana.
Maria Luisa García (1919-2019) logró todo esto, sin ni siquiera pretenderlo, con las dos partes de El arte de cocinar, un imprescindible recetario de cocina tradicional donde se mezclan sencillez, utilidad y pasión.
Una lista de la compra, una visita al mercado, un pellizco de paciencia, medio pocillo de cariño y el libro de María Luisa cerca de los fogones, siempre a punto de mancharse de harina o de azafrán, entre dos dientes de ajo y la cazuela de agua hirviendo. Paso a paso, la receta sale, sin mediciones milimétricas ni ingredientes rebuscados, y se queda en la mente para la siguiente ocasión.
Seguro que alguna vez has oído: Yo aprendí a cocinar con María Luisa .
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EAN: 9788412463255
Editado por: Delallama
Materia: Gastronomía - cocina , Cocina - Recetas
Idioma: Castellano
Publicado el: 29 Abril 2022
Nº Edición: 1
Nº páginas: 496
Encuadernación: Cartoné
Valoración de los lectores: