Paleolítico y Neolítico. Los orígenes de la cocina

Paleolítico y Neolítico. Los orígenes de la cocina -  - 9788409126323

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Este volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente.
Sus páginas recorren los orígenes de las técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadu
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EAN: 9788409126323
Editado por: RBA
Materia: Gastronomía y cocina en general , Literatura sobre gastronomia
Publicado el: 31 Octubre 2019
Nº Edición: 1
Nº páginas: 590
Encuadernación: Cartoné
Valoración de los lectores: