Mi dieta cojea "Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer"


Mi dieta cojea Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer -  - 9788408222118
EAN: 9788408222118
Editado por: Booket
Materia: Nutrición
Idioma: Castellano
Publicado el: 21 Enero 2020
Nº Edición: 1
Nº páginas: 240
Encuadernación: Bolsillo Rústica

Disponible en la librería en la planta segunda (Nutrición)

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Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol».
En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrás de muchas creencias que suelen provenir de la falta de información rigurosa, la manipulación de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales.
El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia crítica y profundizar en el aprendizaje de los principales conceptos de lo que debe ser una alimentación saludable.