Appetites -  - 9788408165118

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El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido del humor, las recetas están pensadas para que puedan prepararse en casa sin problema y para impresionar a los invitados.
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EAN: 9788408165118
Editado por: Planeta
Materia: Gastronomía - cocina , Cocineros / Cocina de autor/ Grandes restaurantes
Colección: Gastro
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Publicado el: 7 Marzo 2017
Nº Edición: 1
Nº páginas: 304
Encuadernación: Cartoné
Valoración de los lectores: