Libro de las guisanderas de Asturias, El "La cocina legendaria. Recetas de antaño su historia y preparación"

El Club de Guisanderas de Oviedo es una asociación dedicada a la recopilación de recetas y platos olvidados para salvaguardar así la cocina tradicional. En sus 241 páginas, este libro contiene diversas recetas de la cocicna tradicional Asturiana explicadas con esmero y acompañadas de fotografías.
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EAN: 2000002682370
Editado por: Club de Guisanderas
Materia: Asturias , Gastronomía asturiana
Idioma: Castellano
Publicado el: 7 Mayo 2001
Nº Edición: 3
Nº páginas: 0
Encuadernación: Rústica
Valoración de los lectores: