Filtrar resultados
General
Editorial
Arzak, Juan Mari
Arzak, Juan Mari
Juan Mari Arzak (San Sebastián, 1942) es uno de los chefs más admirados y premiados de todo el mundo. Pionero de la nueva cocina vasca, con tres estrellas Michelin desde 1989, abrió el camino a una nueva generación de cocineros españoles que han revolucionado la gastronomía mundial. Es uno de los impulsores del Basque Culinary Center, institución académica y de investigación culinaria con sede en San Sebastián. Desde 1966 trabaja en el mítico restaurante familiar Arzak, con más de un siglo de historia.
Hemos encontrado 10 libros de Arzak, Juan Mari

19.90 €

Agotado


Editado por: Ochoa
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné
19.90 €

Sin stock actualmente, disponible bajo pedido


Editado por: Bainet
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
39.95 €

Sin stock actualmente, disponible bajo pedido


Editado por: Bainet
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné
49.00 €

Sin stock actualmente, disponible bajo pedido


Editado por: Planeta
Colección: Gastro
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné
37.95 €

Sin stock actualmente, disponible bajo pedido


Editado por: Bainet
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné
37.95 €

Agotado


Editado por: Bainet
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné
39.07 €

Agotado


Editado por: Península
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné
9.90 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: La Fábrica Editorial
Colección: Archivo de creadores
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
33.50 €

Agotado


Editado por: Aguilar
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné
19.90 €

Sin stock actualmente, disponible bajo pedido


Editado por: Bainet
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica