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Editorial
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Ayala Cots, Xavier
XAVIER AYALA es sumiller por vocación y un gran comunicador de nacimiento. Ha estudiado en escuelas de hostelería de Lleida y Girona y ha trabajado en los mejores restaurantes de este país, de la mano de personalidades de la gastronomía como los hermanos Roca o Nandu Jubany. Es el alma del proyecto solidario Vi per vida y un amante del vino como celebración. En 2020 inaugura su proyecto más personal, la casa de comidas Bistró, en Mollerusa.
Hemos encontrado 1 libros de Ayala Cots, Xavier

20.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: RBA
Colección: Práctica
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné