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Editorial
RBA (2)
Dupuis, Mélanie
MÉLANIE DUPUIS tras seguir una doble formación de pastelería y cátering, inició su andadura profesional en servicios de cátering y en restaurantes parisinos (Hélène Darroze, Benoït Castel, Nomad, Foot <(>&<)>amp; Design, etc), más adelante decidió abandonar los obradores por un tiempo para consagrarse a labores de formación y a la escritura de libros de pastelería (entre otros, <i>El gran manual de pastelero</i>, publicado por RBA en 2016).
Hemos encontrado 2 libros de Dupuis, Mélanie

29.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: RBA
Colección: Práctica
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica
25.00 €

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)


Editado por: RBA
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné