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Butrón Parra, Inés 3 resultados
Inés Butrón (Barcelona, 1965). Licenciada en Filología y amante de la cocina desde muy joven, estudió en la escuela Hofmann y ha escrito varios libros sobre cultura gastronómica. Ha trabajado en distintos medios como cronista y divulgadora gastronómica, ha impartido charlas y conferencias y, actualmente, ejerce como docente en el Culinary Institut of Barcelona. Es profesora colaboradora del postgrado de Comunicación Gastronómica de la Universitat Abad Oliva y en el máster de Arroces y Alta Cocina Mediterránea de la Universitat d'Alacant. Desde hace 10 años, su blog, Atable: recetas y letras, es el lugar donde da rienda suelta a su amor por la cocina.
Hemos encontrado 3 libros de Butrón Parra, Inés

15.70 €

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Editado por: Lectio
Colección: La menestra
Nº en la colección: 6
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica

Colmados de Barcelona

Historia de una revolución comestible
32.00 €

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Editado por: SD Edicions
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartoné

Comer en España

De la subsistencia a la vanguardia
21.90 €

Agotado


Editado por: Península
Colección: Atalaya
Nº en la colección: 444
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rústica